こんにちは！
人数が多くなってくると名前が覚えられなくなり衰えを感じているかっつーです（笑）
昔はいくらでも覚えられたのですが、最近名前がすぐ出てこなかったり、覚えられないことが増えてきました。
そんな僕ですがまだ乃木坂メンバーであればぎりぎり覚えられます（笑）
YouTubeを見ていたら乃木坂メンバーである梅澤美波さんが料理をしていたのでレシピが気になって調べてみました。
その時は餃子を作っていましたが、他の料理も作った動画があったのでそちらも調べてみました。
梅澤美波さんは食には一切妥協したくないと発言していてかなりこだわりが強いそうです。
今回は梅澤美波が作った餃子のレシピや、YouTubeで作った他の料理も紹介していきます。
梅澤美波が作った餃子のレシピは？
まずは乃木坂配信中内で作っていた特製餃子のレシピです。
以前から作りたいと言っていたのでそれが実現した形ですね。
取り寄せグルメも多く食べていましたがこちらは特製だそうです！
さっそくレシピを紹介していきますね！
ちなみのこの動画は卒業を発表した齋藤飛鳥さんと一緒に料理をしている動画なので貴重なシーンとなっていますよ！
#梅澤美波1st写真集
〜先行カットを語ろう〜 その⑥本日紹介するのは、エプロン姿の #梅澤美波 さんです！
料理上手としても有名な梅澤美波さん、その料理姿が写真集で見られちゃいます😳
初めて作ったミートパイ、とっても美味しそうですね〜🤤#夢の近く #梅ちゃんdayまで2日 pic.twitter.com/zOgLPZeRey— 未来屋書店 レイクタウン店 (@ms_laketown) September 27, 2020
調理手順
① キャベツ、ニラをみじん切りにしてひき肉と一緒にボウルに入れる。
② 味付けとして餃子の種にごま油、醤油、お酒、塩、胡椒、鶏がらスープの素、生姜、ニンニクを入れ混ぜる。
③ チーズとキムチと一緒に餃子の皮で包む。
④ 油をひきフライパンで焼く。
⑤ 焼く時には蓋をして蒸し焼きにする。
⑥ 最後にごま油をかけて完成。
YouTubeで作った他の料理も紹介！
この動画と同じタイミングやその他の動画でも梅澤美波さんは料理をしています。
どの動画でも分量があまり書かれていないので手順だけになりますが紹介していきますね！
シンプルな料理が多いのでぜひ皆さんも真似をしてみてください！
和牛の生ハムとアボカドのバケット
まずは和牛の生ハムとアボカドのバケットです。
餃子を作っていた乃木坂配信中と同じ回で作っていました。
こちらも齋藤飛鳥さんと一緒に食べています。
材料があれば簡単に真似が出来て自宅でも作れる料理です。
料理が苦手な人でも問題ないのでまずはこちらから作ってみてはどうでしょうか？
トーストをこがさないことだけ注意しましょうね！
レシピ
パン、アボカド、生ハム、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
調理手順
- トーストを焼く。
- 焼いたガーリックトーストにアボカド、生ハムを乗せる
- 塩、ブラックペッパー、オリーブオイルで味付け
うめ流アクアパッツァ
続いてはうめ流アクアパッツァです。
こちらは乃木坂配信中記念すべき１回目で放送されていた企画で作っていました。
キャンプ場で梅澤さんが作っていた料理ですね。
梅澤さんは自身でも料理をするのでかなり企画を楽しみにしており、動画の早い段階で２回目もやりたいとスタッフに訴えていましたね。
個人的には毎週放送してくれてもいいと思っているので大賛成です。
アクアパッツァは意外にも作るのは簡単だそうで動画内でも失敗やミスなくサクサク作っていました。
梅澤さんの段取りがいい部分もあると思いますが自宅でも試せる料理だと思います。
レシピ
ニンニク、マッシュルーム、オリーブオイル、イサキ、アサリ、ハマグリ、白ワイン、トマト
調理手順
- ニンニクを切る
- マッシュルームを切る
- ニンニクをオリーブオイルで炒める
- イサキを焼き色が付くまで焼く。
- アサリとハマグリを加える。
- 白ワインを加えて煮込む。
- マッシュルームを加えて味を調える。
- トマトを加えてさらに煮込む。
焼き芋
こちらは白石麻衣さんとのキャンプ企画で作っていた料理です。
コラボ企画の中で初めて調理をした記念すべき一品です。
調理手順はめちゃくちゃシンプルなものとなっていますので再現性が非常に簡単なものになっています。
レシピ
芋
調理手順
・芋をアルミホイルに包む。
・焚火を起こしその中に芋を入れる。
炊き込みご飯
こちらも白石麻衣さんとのキャンプ企画で作っていた料理です。
白石麻衣さんと共同で作業を進めていき具材をなににするか話しながら決めているのがとても楽しそうでしたね。
みんなで料理するときの醍醐味が出てて見ていてとても癒されました。
こちらも調理手順はとてもシンプルなものになっています。
レシピ
ごはん、鮭、しいたけ、油揚げ、しめじ、酒、醤油、だしの素
調理手順
・しいたけ、油揚げ、しめじを包丁で一口サイズに切って行く。
・切った素材とごはんを飯盒炊飯に入れ調味料を混ぜ合わせていく。
・火に当てて炊き込んでいく。
かぼちゃのスープ
こちらも白石麻衣さんとのキャンプ企画で作っていた料理です。
楽しそうに調理をしている動画がメインとなっているのであまり材料や手順についての説明が少ないため確認できた内容のみ記載しています。
特に調味料の情報はかなり少ないので各自アレンジしながら再現をお願いしますね。
レシピ
かぼちゃ、にんじん、しいたけ、玉ねぎ、牛乳
調理手順
・かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを一口大に切っていく。
・切った材料を鍋に入れて茹でていく。
・適時水を足していき煮詰めていく。
・煮詰めてきたら牛乳を足して再度煮詰めていく。
※最終的にかぼちゃのシチューになりました(笑)
その他の料理について
焼きそばや焼き鳥などこの他にも料理をしているのですがほぼレシピがなかったりいつの間にか完成している料理ばかりだったため手順が分からず今回はまとめていないものも多くあります。
気になる方はぜひ動画を見て確認してみてください。
キャンプや料理がしたくなるような楽しい動画なので乃木坂好きな人以外の方にもおすすめです。
またYouTube動画以外でも梅澤美波さんは料理を披露しているのでこの他にも様々なレレシピがあると思いますので他にもあれば教えてください
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は梅澤美波が作った餃子のレシピや、YouTubeで作った他の料理も紹介していきました。
料理数が多く全て書ききれませんでしたが皆さんが作ってみたい料理は見つかりましたか？
餃子のレシピやアクアパッツァなど他の料理も紹介しました。
齋藤飛鳥さんや白石麻衣さんなど豪華なメンバーとのコラボも多くありYouTubeの料理動画はどれもおススメです。
今回は齋藤飛鳥さんと白石麻衣さんとのコラボを中心に紹介しましたが他のもありますのでぜひ調べてみてください。
こんな動画が無料で見られるのでいい時代になりましたね。
作った料理を食べてるシーンも必見ですよ！
キャンプ動画は後半は白石麻衣さんのYouTubeチャンネルに公開されているので乃木坂配信中に動画がないと思う方もいると思いますので続きが見れないとあわてないでくださいね！
梅澤美波さんを知らなかった人もこれを機会にぜひ調べてみてくれると嬉しいです！
暖かくなったらぜひキャンプに行き料理を作ってみてくださいね！
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